جوجه‌ریزی بیش از ۳ میلیون قطعه‌‌ای در کرمانشاه

به گزارش غذا و تغذیه، کامران کریمی، اظهار داشت: در 6 ماه ابتدایی امسال جوجه‌ریزی به تعداد سه میلیون و 686 قطعه در 81 واحد شهرستان کرمانشاه انجام شده است، این میزان جوجه‌ریزی نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش 27.6 درصدی را نشان می‌دهد و 12.7 درصد بیش از تعهد شهرستان است.

وی عنوان کرد: این میزان سهم 19.4 درصد از کل جوجه‌ریزی استان را به خود اختصاص داده است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کرمانشاه، گفت: امروزه یکی از دغدغه‌ها و نگرانی‌های سیاست‌گزاران و برنامه‌ریزان، تأمین نیازهای جامعه به خصوص در زمینه محصولات غذایی است.

کریمی گفت: با توجه به روند رو به افزایش جمعیت و تشدید فقر غذایی در کشورهای جهان سوم ضرورت تدوین برنامه‌هایی در جهت ارتقای سطح رفاه نسبی جامعه و جلوگیری از مواجه شدن با بحران‌های غذایی بسیار اساسی است.

وی افزود: لذا در کشور ما به دلیل کمبود مراتع و افزایش قیمت گوشت قرمز و بالا بودن سرعت استفاده از صنعت طیور و از سوی دیگر به دلیل پایین بودن بافت‌های پیوندی و چربی در گوشت مرغ و در نتیجه قابلیت هضم و ارزش غذایی آن توسعه صنعت مرغداری جهت تهیه پروتئین‌ از اهمیت بالایی برخوردار است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کرمانشاه گفت: فرایند جوجه‌ریزی یکی از مراحل کلیدی در صنعت پرورش طیور بوده که موفقیت در این مهم به دقت، برنامه‌ریزی و توجه به جزییات بستگی دارد.

 

 

تسنیم