صنایع غذایی و تغذیهویژه
فرار به جلوی صنایع لبنی در گرانی لبنیات/ افزایش قیمت پیش از تصویب نرخ شیر خام
در حالی که حدود یک ماه تلاش برای افزایش قیمت شیر خام در ستاد تنظیم بازار به نتیجه نرسیده است، برخی صنایع لبنی پیشاپیش قیمت محصولات خود را افزایش داده‌اند؛ اقدامی که به «فرار به جلو» در بازار لبنیات تعبیر می‌شود و واکنش مصرف‌کنندگان و نهادهای نظارتی را برانگیخته است.
به گزارش غذا و تغذیه، قیمت شیر کم چرب ۹۰۰ گرمی ۵۹ هزار تومان در یک ماه گذشته افزایش یافت و از ۸۴ هزار تومان به ۱۴۳ هزار تومان رسید.
پیش از این دامداران به دلیل افزایش هزینه‌های تولید درخواست افزایش قیمت کرده بودند که تاکنون به نتیجه نرسیده است جواد ابراهیمی مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران به خبرنگار فارس گفت که هنوز در حال چانه زنی با وزارت جهاد کشاورزی هستیم.
نرخ مصوب شیر خام کیلویی ۶۰ هزار تومان است که اتحادیه دامداران درخواست ۸۰ هزار تومان کرده اما اتحادیه دامداران می‌گوید بعید است بیش از ۷۰ هزار تومان تصویب کنند.
صنایع لبنی با این توجیه که ۷۰ درصد تولید لبنیات مربوط به هزینه شیر خام می‌شود پیشاپیش به استقبال افزایش قیمت رفته‌اند.
باشگاه خبرنگاران
